cURL 7.56.0で大きなデータをPOSTするとデータが壊れる

curl_setopt()のCURLOPT_POSTFIELDSでデータを設定し送信するときに、16KBあたり以降のデータが先頭からの繰り返しになる。
PHP 7.1.11以降、最新のPHP 7.2.1でも起きる。
cURLのバグのようで、公式WindowsビルドのcURLがPHP 7.1.11から7.56.0にアップデートしたためのようだ。
cURL 7.56.1で修正されているのだが、Windows版PHPのリンクしているcURLが古いままなのでなんともしがたい。